为进一步完善池州市旅游人才培养体系,提升旅游实用人才队伍整体素质,学院充分发挥首批旅游人才培养实训示范基地的社会培训功能,于5月31日—6月14日组织6名专业教师赴五溪山色大酒店开展了酒店服务类专业人员素质提升培训活动。
培训过程中,各位老师采用了形式多样的现代化教学方法,如案例讲解、实操演练、角色扮演、互动讨论等,深入浅出地介绍了当前旅游类酒店管理、运行的现状和前景分析,系统阐述了现代饭店管理基础知识和饭店服务与管理实践技能,得到学员们的一致好评。
五溪山色大酒店人力资源部余立主任表示,通过此次培训,有效提高了酒店的管理水平和员工的整体素质。作为池州市五星级酒店,能够与池州职业技术学院进行员工素质提升方面的首次牵手,酒店倍感荣幸,同时也期盼,今后在学生工学交替、顶岗实习以及酒店培训学习等方面进行持续性的深度合作。
培训期间,学院副院长孙垚莅临现场指导工作。孙垚指出,我院旅游人才培训基地开展酒店服务类人才提升培训活动,很好地发挥了地方高校服务社会的职能作用。组织专业教师到企业实践考察是提高职业学校教师专业能力与素质的有效途径,既可以多角度的了解五溪山色大酒店及部分旅游服务专业发展的方向,又可以掌握酒店发展最前沿的趋势和讯息。此次培训更为推进专业内涵建设、深化“校企合作、工学结合”的人才培养模式、服务地方经济等方面的改革创新拓宽了思路。